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第四百四十八章 火山山脉! (12 / 12)

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        胖子玩家说道:“当然是比吃啊!看谁更懂得吃,看谁吃得更精,更知道如何去吃,看谁能够吃得出神入化,不然怎么能够叫食神!”

        剑修玩家不解:“比吃啊……难道不是比做菜吗?电视上面的食神,不都是比做菜的吗?”

        胖子玩家就慢慢的介绍了起来:“做菜那是厨神的工作,不是食神!食神在现实中,那叫做美食家!不过比美食家还要懂更多的东西,不一定要会做菜,但是一定要懂得怎么做菜,知道菜谱……”

        “食神的比赛,最简单的一种,就是一道菜端出来,让你吃上一口,在说出这菜是怎么做的。就比如一道红烧鲤鱼,你就要能够说出,这红烧鲤鱼,用的是什么鲤鱼,什么水养出来的鲤鱼,那个地方的鲤鱼。烧菜的时候是用什么火,烧火的木材是什么木材,什么时候放的葱姜,油盐……”

        “这些是最基本的,再上一个层次,你要说出,这一道红烧鲤鱼,用什么鲤鱼烧更好吃。用什么火烧更香,在什么温度的时候下什么配料更合适……”

        “继续上一个层次,就不是简简单单的红烧鲤鱼,不是只讲究味道了,而是要讲究营养,如何做才能够保证一道菜的其中的营养不会流失,尽可能少的流失。什么材料和什么材料配合,发挥出更好的效果,能够产生更强的效果。当然,美味是必不可少的。”

        “每一个食神,最少也是厨圣。每一个厨神,最少也是食圣。这是美食界最基本的常识……当然,偶尔也会有例外的情况出现。”

        美食一道,一是做,一是吃!

        民以食为天……好像扯得有点远了。

        不过,这还不够,还需要扯得更远一点才行!

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