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        “有时候那些鸟还会到葡萄园里来啄葡萄吃，每年夏季的时候都要工人们好好的看护才成。”

        通过这两天的接触。他也是发现这一家子对于动物们有着莫名的好感。牧场里养着一堆，还有野生动物保护基金和野生动物园。

        再看看人家孩子跟动物们相处的场面，这次过来要不是因为这边没有私人的机场，估计那四只鹦鹉还会带过来。

        说说聊聊的一路前行，太阳也从云层中钻了出来，毫不吝啬的将阳光洒下。当大家赶到卡萨布兰卡山谷的时候。看着葡萄园上空笼罩着的那淡淡的雾气在万道阳光下的美景，仿佛仙境一般。

        “这边的雾气会在中午的时候被海风吹散，使山谷的葡萄整个的沐浴在阳光中。但因为雾气的影响，温度又不会升高得太快。”布里格斯介绍到。

        “这种气候条件使葡萄生长缓慢，又有利于积累葡萄酚类物质。好的气候，再加上酿酒技术的提高，所以这些年卡萨布兰卡山谷成了智利最好的葡萄产区。不过我想先生一定了解得更多。”

        这些资料他也是过来之前现了解的，毕竟他不是专门干这个的。你过来了，总得稍稍的介绍一下吧。

        “其实智利这边最早的酿酒技术就是源自于西班牙。他们的酿酒装置直至二十世纪初才换成橡木桶发酵。”笑着接过了话头。

        “智利酿酒业的第一次发展时期是十九世纪六十年代，根瘤蚜虫害席卷欧洲的时候。那时候好多法国的酿酒世家不甘失败，来到南美洲寻找新的机会，同时也带来了先进的经验和技术。”

        “从那时开始智利这边的酿酒技术传承了波尔多体系。进入二十世纪后，因为智利政局动荡，苛政和高额税收，使得当时发展火爆的酿酒业一下子降到了冰点。”

        “直至新世界酿酒技术的兴起，再加上智利这边得天独厚的气候环境。智利的酿酒技术才再次的蓬勃发展起来。”

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