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        奶精最关键的成分是酪蛋白，酪蛋白是牛奶中的主要蛋白，最初是奶酪生成过程中的副产品。因为当时的价格低廉，所以没有人把它当作“牛奶产品”对待。不过最近几年由于酪蛋白的营养价值高，价格因此一路飙升。生产厂家纷纷寻求其它更便宜的蛋白质来代替酪蛋白。目前使用大豆蛋白和小麦蛋白比较普遍，用大豆蛋白和小麦蛋白生成的奶精倒真的是“非奶”产品了。<r/>

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        向没有现代知识的人解释什么是奶精，什么是植脂末，实在是太过困难了。简单一点，干脆直接说成是奶粉好了。<r/>

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        方秋灵悄悄瞄了一眼咖啡伴侣瓶子上的成分表。<r/>

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        ——嗯，我没骗人！<r/>

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        守藏史准备的日常补给都不是什么廉价的便宜货。这瓶咖啡伴侣用的不是大豆蛋白，也不是小麦蛋白，而是从源自牛奶的酪蛋白。妥妥的高档货。

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