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        江浙沪地区，每家每户边上都有沟渠。

        这是因为，那些地区一到夏季，必定暴雨。

        雨水往往将田地全部淹没，甚至水漫家中。

        后来民众们开始挖沟渠，所以夏季暴雨来临，田地里的雨水都是往沟渠里流。

        除此之外，沟渠还有两大好处。

        第一，蓄水。

        沟渠往往坐落在田地边上，那就能很好的利用沟渠里的水，浇灌土地，方便许多。

        第二，养殖。

        江浙沪地区沟渠众多，每条小沟渠里都养有鱼虾，每到夏季，暴雨之后，水淹没田野，里面的鱼虾都会跑出来。

        现在若是家家户户都有沟渠，养殖鱼虾，这等于是多了一个食物渠道，丰富了饮食。

        当然了，古代鱼苗虾苗少，但这不要紧。

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