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糖是大明对外出口的第五大商品,两广地区,沿着珠江两岸往东,有不少甘蔗田。
张新要酿的是‘船长酒’,也就是中世纪西方海盗最Ai的朗姆酒。
1617年往前推100~200年。
在古巴生活处於原始状态的土着人、印弟安人,已经用甘蔗汁制作一种刺激X的烈X饮料。
喝後能使人兴奋并能消除疲劳,这种饮料经发酵後,便是最原始的朗姆酒。
对於张新来说,没有b酿造朗姆酒更好的选择了。
一是不用粮食;二是取材方便;三是与制糖流程有部分重合,两者皆需要把甘蔗榨汁,提炼为蜜糖。
酿酒流程张新已经写在纸上,具TC作过程并不难,王杏一家人有丰富酿酒经验,相信很快就能上手。
缺点是这种酒需要在橡木桶或松木桶里陈放三年、五年、或十年才能饮用,否则烧口,且口感发涩。
希望金手指的BUG技能,能忽略橡木桶陈酿这个过程。
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