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        固始鸡属黄鸡类型，具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点，为蛋肉兼用鸡。

        虽然在全区均有分布，但是以固始为最多。

        固始鸡体躯呈三角形，羽毛丰满，单冠直立，六个冠齿，冠后缘分叉，冠、冈挥、耳垂呈鲜红色，眼大有神，味短呈青黄色。

        公鸡的羽色呈深红色和黄色，镰羽多带黑色，而富青铜光泽。

        母鸡的羽色则以麻黄色和黄色为主，白、黑色很少。

        从小秦旭家里养的就是这种鸡，也算是吃着它们长大的了。

        只是去外地上学之后，就很少能够吃到正宗的了，都是一些杂交的速成肉鸡。

        因此，昨天刚看见这几个家伙的时候，秦旭差点没忍住，直接就想来个小鸡炖蘑菇。

        不过，考虑到未来能有更多的鸡吃，秦旭还是强压下了心中的，把它们都给拴在了门外的廊架下。

        “叔叔，你起来了啊，快来。”雪莉那清脆的小声音，打断了秦旭的的沉思。

        抬起头看过去，前面不远处，小丫头不知道什么时候，带上了一双小熊造型的小皮手套，正兴致勃勃的蹲在一边，看着伊娃几人在忙碌着铲雪。

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