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对于寿司这种东西,林北其实并不怎么感冒。
上次他就在新闻里面看过,米起林因为东瀛这位寿司之神不愿意将自己的料理店,面向普通的客人,而取消了他的三星。
对于这一点,林北只想说,做的太好了。
他虽然不是什么厨艺达人。但是在林北看来,不管是音乐也好,厨艺也罢。匠人通过千锤百炼,磨练出来的记忆,都是用来给人们带来愉悦和享受的。
这对于受众的群体而言,并没有任何的区别。可以选择高端的受众群体,只能够说这个人的境界,太low了。他的眼中只有名利和权势。试问这样的人,他又如何配称之为寿司之神?!
所谓的寿司之神,不过只是吹捧和宣传造势罢了。
真正将厨艺攀登到巅峰的高手,他所追求的东西,应该是食客们的欢乐和笑容。
这一点,在林北看来,梨娘的境界都比这个所谓的寿司之神高的多。
昨天林北他们狼吞虎咽的样子,梨娘反而很开心。因为她认为,那是林北他们在享受她的厨艺,认同她的厨艺。
而且不提这些,对于寿司这种料理,林北本来就很不喜欢。
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